Niezależnie sprawdzamy wszystko, co polecamy. Kupując za pośrednictwem naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Dowiedz się więcej >
Filtry do wody Big Berkey cieszą się kultem. Od lat poszukujemy najlepszych dzbanków filtrujących do wody i najlepszych filtrów do wody pod zlewem i wiele razy pytano nas o Big Berkey. Producent twierdzi, że filtr ten jest w stanie usunąć więcej zanieczyszczeń niż inne filtry. Jednakże, w przeciwieństwie do innych naszych opcji filtrów, Big Berkey nie posiada niezależnego certyfikatu zgodności ze standardami NSF/ANSI.
Po 50 godzinach badań i niezależnych testów laboratoryjnych potwierdzających twierdzenia producenta Big Berkey, wyniki naszych testów, a także wyniki innego laboratorium, z którym rozmawialiśmy, oraz trzeciego, którego wyniki są publicznie dostępne, nie są do końca spójne. Wierzymy, że to jeszcze bardziej ilustruje znaczenie certyfikatu NSF/ANSI: umożliwia on podejmowanie decyzji o zakupie w oparciu o wiarygodne porównanie wydajności jabłek z jabłkami. Dodatkowo, ponieważ system Big Berkey jest większy, droższy i trudniejszy w utrzymaniu niż dzbanki i filtry podzlewowe, nie polecalibyśmy go, nawet gdyby posiadał certyfikat.
Systemy i filtry nablatowe Berkey są znacznie droższe niż inne opcje filtracji wody i mniej wygodne w użyciu. Oświadczenia producentów dotyczące wydajności nie są niezależnie certyfikowane zgodnie z normami krajowymi.
Producent Big Berkey, firma New Millennium Concepts, twierdzi, że filtr może usunąć ponad sto zanieczyszczeń, czyli znacznie więcej niż inne filtry grawitacyjne, które sprawdziliśmy. Przetestowaliśmy te twierdzenia na ograniczoną skalę i nasze wyniki nie zawsze były zgodne z wynikami badań laboratoryjnych zleconych przez New Millennium. W szczególności wyniki laboratorium, które zleciliśmy oraz laboratorium, które niedawno zleciło firmie New Millennium, wykazały, że filtracja chloroformowa nie była tak skuteczna jak trzeci wcześniejszy test (co opisano również w literaturze produktu New Millennium).
Żaden z testów, które tu przytaczamy (ani nasze testy, ani testy Envirotek, ani testy kontraktowe New Millennium w Los Angeles County Laboratory) nie spełniają rygorystycznych testów NSF/ANSI. W szczególności NSF/ANSI wymagało, aby przed wykonaniem pomiarów typ filtra stosowanego przez firmę Berkey musiał przejść przez dwukrotnie większą wydajność znamionową filtra, przez który mierzone są ścieki. Chociaż wszystkie testy, z którymi współpracujemy z New Millennium, są według naszej najlepszej wiedzy dokładne i profesjonalne, w każdym z nich stosuje się własny, mniej pracochłonny protokół. Ponieważ żadne z testów nie zostało przeprowadzone zgodnie z pełnymi standardami NSF/ANSI, nie mamy jasnego sposobu, aby dokładnie porównać wyniki lub porównać ogólną wydajność filtra Burkey z tym, co testowaliśmy w przeszłości.
Jednym z obszarów, w którym wszyscy byli zgodni, było usuwanie ołowiu z wody pitnej, co pokazało, że firma Big Berkey dobrze radzi sobie z usuwaniem metali ciężkich. Jeśli więc masz znany problem z ołowiem lub innymi metalami w wodzie, być może warto tymczasowo rozważyć Big Berks.
Oprócz trudności z porównaniem sprzecznych wyników badań laboratoryjnych, firma New Millennium Concepts nie odpowiedziała na wielokrotne prośby o rozmowę w celu omówienia naszych ustaleń. Ogólnie rzecz biorąc, nasze raporty dają nam niejasne pojęcie o systemach Berkey, co nie ma miejsca w przypadku wielu innych producentów filtrów.
Do codziennej filtracji wody większość filtrów dzbankowych i podzlewowych z certyfikatem NSF/ANSI jest mniejsza, wygodniejsza, tańsza w zakupie i utrzymaniu oraz łatwiejsza w użyciu. Zapewniają również odpowiedzialność związaną z niezależnymi i przejrzystymi testami.
Należy pamiętać, że większość miejskich systemów wodociągowych jest z natury bezpieczna, więc jeśli nie wiesz, że występuje lokalnie problem, prawdopodobnie nie będziesz potrzebować filtracji ze względów zdrowotnych. Jeśli przygotowanie na wypadek sytuacji awaryjnych jest dla Ciebie najważniejsze, rozważ wskazówki zawarte w naszym przewodniku dotyczącym gotowości na wypadek sytuacji awaryjnych, który zawiera produkty i wskazówki dotyczące zapewnienia dostępu do czystej wody.
Od 2016 roku nadzorowałem nasz przewodnik po filtrach do wody, w tym dzbankach i systemach podzlewowych. John Holecek to były badacz NOAA, który od 2014 roku przeprowadza dla nas badania jakości powietrza i wody. Opracował rozwiązania testowe i współpracował z niezależnymi laboratoriami w imieniu Wirecutter, aby napisać ten przewodnik oraz przewodnik po filtrze dzbankowym. EnviroMatrix Analytical posiada akredytację Kalifornijskiego Departamentu Zdrowia Publicznego do rutynowego badania wody pitnej.
Systemy filtracyjne Big Berkey i podobne systemy firm Alexapure i ProOne (dawniej Propur) cieszą się popularnością wśród osób korzystających z wody studziennej, która może zawierać zanieczyszczenia, które w przeciwnym razie zostałyby usunięte przez miejskie stacje uzdatniania wody. Burkey cieszy się także dużym zainteresowaniem wśród ekspertów ds. gotowości na wypadek katastrof i sceptyków wobec rządu. 1 Sprzedawcy detaliczni Berkey reklamują te systemy jako awaryjne urządzenia zabezpieczające i według niektórych szacunków mogą zapewnić filtrowaną wodę pitną nawet 170 osobom dziennie.
Bez względu na powód zainteresowania Berkey lub jakimkolwiek innym systemem filtracji wody, musimy podkreślić, że większość wody miejskiej w Stanach Zjednoczonych jest od początku bardzo czysta. Żaden filtr nie usunie zanieczyszczeń, których jeszcze nie ma, więc jeśli nie masz znanego problemu, prawdopodobnie filtr w ogóle nie będzie Ci potrzebny.
Twórcy Big Berkey twierdzą, że urządzenie może usunąć ponad sto zanieczyszczeń (znacznie więcej niż jakikolwiek inny filtr grawitacyjny, który sprawdziliśmy). Ponieważ ten filtr nie posiada certyfikatu NSF/ANSI (w przeciwieństwie do wszystkich innych filtrów zalecanych w innych przewodnikach), nie mamy solidnych podstaw, aby porównać go z innymi filtrami, które testowaliśmy w przeszłości. Postanowiliśmy więc przeprowadzić niezależne testy, aby spróbować powtórzyć niektóre z tych wyników.
Aby przetestować te twierdzenia, podobnie jak w przypadku testu kanistrowego, John Holecek przygotował tak zwane „rozwiązania problemów” i przepuścił je przez system Big Berkey (wyposażony w filtr Black Berkey). Następnie wysłał próbki roztworu i przefiltrowanej wody do analizy do EnviroMatrix Analytical, niezależnego laboratorium akredytowanego przez stan Kalifornia. Do wykonania testu Big Burkeya przygotował dwa roztwory: jeden zawierający dużą ilość rozpuszczonego ołowiu, a drugi zawierający chloroform. Dają wyobrażenie o ogólnej skuteczności filtra w stosunku do metali ciężkich i związków organicznych.
John przygotował próbki kontrolne, aby spełniać lub przekraczać stężenia zanieczyszczeń określone w certyfikacie NSF/ANSI (150 µg/l dla ołowiu i 300 µg/l dla chloroformu). Zgodnie z testem barwnika Berkey (wideo) po potwierdzeniu, że filtr został zainstalowany i działa prawidłowo, przepuścił galon zanieczyszczonego roztworu przez Berkey i wyrzucił filtrat (wodę i wszystko inne, co przeszło przez filtr). Aby zmierzyć zanieczyszczony roztwór, przefiltrował łącznie dwa galony cieczy przez filtr Burkey, z drugiego galona pobrał próbkę kontrolną i pobrał z niej dwie próbki filtratu do badań. Próbki kontrolne i odcieki wysłano następnie do EnviroMatrix Analytical w celu przetestowania. Ponieważ chloroform jest bardzo lotny i „chce” odparować i połączyć się z innymi obecnymi związkami, John miesza chloroform z roztworem zanieczyszczeń tuż przed filtracją.
EnviroMatrix Analytical wykorzystuje chromatografię gazową ze spektrometrią mas (GC-MS) do pomiaru chloroformu i wszelkich innych lotnych związków organicznych (lub LZO). Zawartość ołowiu mierzono za pomocą spektrometrii masowej w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) zgodnie z metodą EPA 200.8.
Wyniki EnviroMatrix Analytical częściowo zaprzeczają, a częściowo potwierdzają twierdzenia New Millennium. Czarne filtry Berkey są mniej skuteczne w usuwaniu chloroformu. Z drugiej strony bardzo dobrze radzą sobie z redukcją ołowiu. (Pełne wyniki można znaleźć w następnej sekcji).
Podzieliliśmy się wynikami naszych badań z Jamie Youngiem, chemikiem i właścicielem/operatorem licencjonowanego laboratorium do badania wody w New Jersey (wówczas znanego jako Envirotek) regulowanego przez New Millennium Concepts (twórcę systemu Big Berkey) zleconego w 2014 roku. Twoje własne testy. To jest filtr Black Berkey. 2 Young potwierdził nasze ustalenia z chloroformem i ołowiem.
W przeszłości firma New Millennium zleciła inne badania, w tym badanie przeprowadzone w 2012 r. przez Komisarza ds. Rolnictwa/Departament Miar i Wag, Laboratorium Toksykologii Środowiskowej; w tym raporcie chloroform (PDF) rzeczywiście jest wymieniony jako Black Berkey zgodnie ze standardami departamentu (EPA, a nie jedno z zanieczyszczeń usuniętych przez NSF/ANSI). Po testach w 2012 roku prace toksykologiczne przeniesiono do Departamentu Zdrowia Publicznego w Los Angeles. Skontaktowaliśmy się z firmą DPH, która potwierdziła, że ​​oryginalny raport był dokładny. Jednak New Millennium opisało testy Younga jako „najnowszą rundę”, a jego wyniki są najnowszymi wymienionymi w bazie wiedzy Birkey Water Knowledge Base, prowadzonej przez New Millennium w celu zamieszczania wyników testów i udzielania odpowiedzi na często zadawane pytania na niezależnej stronie internetowej.
Protokoły testowe Wirecutter, Young i Los Angeles County są niespójne. A ponieważ żaden z nich nie spełnia standardów NSF/ANSI, nie mamy standardowej podstawy do porównywania wyników.
Tym samym nasza ogólna opinia o systemie Big Berkey nie zależy w dużej mierze od wyników naszych testów. Big Berkey jest na tyle łatwy w użyciu i ekonomiczny, że dla większości czytelników zalecamy zwykły filtr kanistrowy zasilany grawitacyjnie, mimo że Berkey robi wszystko, co według New Millennium może zrobić jako filtr.
Rozcięliśmy także kilka filtrów Black Berkey, aby zobaczyć, jak są zbudowane i znaleźć dowody na to, że zawierają „co najmniej” sześć różnych elementów filtrujących, jak twierdzi dział marketingu Berkey. Odkryliśmy, że chociaż filtr Berkey jest większy i gęstszy niż filtry Brita i 3M Filtrete, wydaje się, że mają ten sam mechanizm filtracji: węgiel aktywny impregnowany żywicą jonowymienną.
Systemy filtracyjne Berkey należą do dużej kategorii filtrów zasilanych grawitacyjnie. Te proste urządzenia wykorzystują grawitację do pobierania wody źródłowej z górnej komory przez filtr o drobnych oczkach; przefiltrowana woda gromadzi się w dolnej komorze i może być stamtąd rozprowadzana. Jest to skuteczna i szeroko stosowana metoda, której częstym przykładem są filtry kanistrowe.
Filtry Berkey są bardzo skuteczne w uzdatnianiu wody pitnej zanieczyszczonej ołowiem. W naszych testach obniżyli poziom ołowiu ze 170 µg/l do zaledwie 0,12 µg/l, co znacznie przekracza wymagania certyfikacji NSF/ANSI dotyczące zmniejszania poziomu ołowiu ze 150 µg/l do 10 µg/l lub mniej.
Jednak w naszych testach z chloroformem filtr Black Berkey wypadł słabo, zmniejszając zawartość chloroformu w badanej próbce zaledwie o 13%, ze 150 µg/l do 130 µg/l. NSF/ANSI wymaga redukcji o 95% z 300 µg/L do 15 µg/L lub mniej. (Nasz roztwór testowy został przygotowany zgodnie ze standardem NSF/ANSI wynoszącym 300 µg/l, ale lotność chloroformu oznacza, że ​​szybko tworzy on nowe związki lub odparowuje, więc jego stężenie spada do 150 µg/l podczas badania. Ale test EnviroMatrix Analytical również wychwytuje (inne lotne związki organiczne, które może wytwarzać chloroform, dlatego uważamy, że wyniki są dokładne). Jamie Young, licencjonowany inżynier ds. badania wody z New Jersey, który przeprowadził ostatnią rundę testów dla New Millennium Concepts, również słabo wypadł z chloroformem z Black Filtr Berkeya
Jednakże firma New Millennium Concepts twierdzi na opakowaniu filtra, że ​​filtr Black Berkey redukuje chloroform o 99,8% do „poniżej wykrywalnych w laboratorium limitów”. (Liczba ta wydaje się opierać na wynikach testów przeprowadzonych przez laboratorium hrabstwa Los Angeles w 2012 r. Wyniki testów [PDF] są dostępne w bazie wiedzy Berkey Water, połączonej z główną witryną Berkey (ale nie stanowiącą jej część).
Żeby było jasne, ani my, Envirotek, ani hrabstwo Los Angeles nie zreplikowaliśmy całego protokołu NSF/ANSI Standard 53 używanego w filtrach grawitacyjnych, takich jak Black Berkey.
W naszym przypadku badanie laboratoryjne wykonaliśmy po przefiltrowaniu przez Black Berkeys kilku galonów przygotowanego roztworu do stężenia referencyjnego NSF/ANSI. Jednak certyfikat NSF/ANSI wymaga, aby filtry zasilane grawitacyjnie wytrzymywały przed badaniem dwukrotnie większą znamionową przepustowość. W przypadku filtra Black Berkey oznacza to 6000 galonów.
Podobnie jak my, Jamie Young przygotował roztwór testowy zgodnie ze standardem NSF/ANSI 53, ale nie przeszedł on pełnego protokołu Standard 53, który wymagał przejścia przez filtr 6000 galonów roztworu zanieczyszczenia używanego przez firmę Black Berries. Poinformował, że w swoich testach filtr dobrze spisał się również z ołowiem, co potwierdziło nasze własne ustalenia. Stwierdził jednak, że nie spełniają już standardów usuwania NSF po przefiltrowaniu około 1100 galonów – nieco ponad jedna trzecia deklarowanej przez New Millennium żywotności filtrów Black Berkey wynoszącej 3000 galonów.
W hrabstwie Los Angeles obowiązuje odrębny protokół EPA, zgodnie z którym przez filtr przechodzi tylko jedna 2-litrowa próbka roztworu próbki. W przeciwieństwie do nas i Younga okręg ustalił, że filtr Black Berkey usunął chloroform w celu spełnienia standardów testowych, w tym przypadku większych niż 99,8%, z 250 µg/l do mniej niż 0,5 µg/l.
Niespójne wyniki naszych testów w porównaniu z wynikami dwóch laboratoriów zleconych przez firmę Burkey sprawiają, że wahamy się, czy polecić ten filtr, zwłaszcza gdy można znaleźć inne niezależnie certyfikowane opcje, które odpowiadają na wszystkie te otwarte pytania.
Ogólnie rzecz biorąc, nasze doświadczenie w testowaniu potwierdza nasze stanowisko: zalecamy filtry do wody z certyfikatem NSF/ANSI, natomiast Berkey nie posiada takiego certyfikatu. Dzieje się tak dlatego, że standardy certyfikacji NSF/ANSI są niezwykle rygorystyczne i przejrzyste: każdy może się z nimi zapoznać na stronie internetowej NSF. Niezależne laboratoria zatwierdzone do testów certyfikacyjnych NSF/ANSI same posiadają ścisłą akredytację. Kiedy pisaliśmy o tym przewodniku, rozmawialiśmy z NSF i dowiedzieliśmy się, że przeprowadzenie testów certyfikacyjnych wszystkich substancji, które według New Millennium Concepts usuwa filtr Black Berkey, będzie kosztować ponad 1 milion dolarów. New Millennium stwierdziło, że uważa, że ​​certyfikacja NSF jest niepotrzebna, podając koszty jako kolejny powód, dla którego nie przeprowadziło jeszcze testów.
Ale nawet niezależnie od rzeczywistej wydajności filtracji, ten filtr stwarza wystarczająco dużo problemów, dlatego z łatwością możemy polecić jedną z naszych innych opcji filtrów wody przed poleceniem Big Berkey. Po pierwsze, system Berkey jest znacznie droższy w zakupie i utrzymaniu niż jakikolwiek inny zalecany przez nas filtr. W przeciwieństwie do zalecanych przez nas filtrów, Berkey jest duży i atrakcyjny. Przeznaczony jest do umieszczenia na blacie. Ponieważ jednak ma 19 cali wysokości, nie zmieści się pod wieloma szafkami ściennymi, które zwykle instaluje się 18 cali nad blatem. Berkey jest również zbyt wysoki, aby pasował do większości konfiguracji lodówek. W ten sposób rzadziej utrzymujesz zimną wodę w Berkey (co jest łatwe do osiągnięcia dzięki naszemu marynarskiemu kilofowi z filtrem). New Millennium Concepts oferuje 5-calowy wspornik ułatwiający montaż gogli pod fajką Big Berkey, ale te wsporniki kosztują więcej i zwiększają wysokość i tak już wysokiego urządzenia.
Pisarz Wirecutter, który kiedyś był właścicielem Big Berkey, tak napisał o swoich doświadczeniach: „Pomijając fakt, że urządzenie jest absurdalnie duże, górny zbiornik może łatwo się przepełnić, jeśli zapomnisz opróżnić dolny zbiornik. trochę ciężki i nieporęczny i od razu zaczyna filtrować. Musisz więc go podnieść, aby zrobić miejsce na filtr węglowy (który jest długi i cienki), a następnie włożyć go do dolnego zlewu, zanim zacznie wyciekać na podłogę lub blat. „
Inny redaktor Wirecutter miał Big Berkey (z firmowym wymiennym filtrem ceramicznym), ale szybko przestał go używać. „To był prezent od mojego współmałżonka, ponieważ widziałem taki w domu przyjaciela i pomyślałem, że woda, która wyszła, smakowała naprawdę dobrze” – powiedział. „Życie z kimś było zupełnie inną sprawą. Powierzchnia blatu, zarówno w poziomie, jak i w pionie, była ogromna i niewygodna. A zlew w kuchni, w którym mieszkaliśmy, był tak mały, że jego czyszczenie było zadaniem uciążliwym”.
Widzimy również, że wielu właścicieli skarży się na rozwój glonów i bakterii, a najczęściej na śluz w swoich Great Berkie. New Millenium Concepts dostrzega ten problem i zaleca dodanie kropli Berkey Biofilm Drops do przefiltrowanej wody. Jest to na tyle poważny problem, że wielu dealerów Berkey poświęciło mu całą stronę.
Wielu sprzedawców przyznaje, że rozwój bakterii może stanowić problem, ale często twierdzi, że problem ten pojawi się po kilku latach użytkowania, jednak w przypadku naszych redaktorów tak nie jest. „Zaczęło się niecały rok” – powiedział. „Woda ma smak stęchlizny i zarówno górna, jak i dolna komora zaczynają pachnieć stęchlizną. Czyszczę go dokładnie, płuczę filtry i wyjmuję je, aby dostać się do wszystkich drobnych połączeń, a także myję wnętrze kranu. Za jakieś dwa, trzy dni. Po kilku dniach zapach wody stał się normalny, a następnie ponownie stał się spleśniały. Skończyło się na tym, że zatrzymałem Birki i poczułem się źle.
Aby całkowicie usunąć glony i śluz bakteryjny z filtra Black Berkey, wyczyść powierzchnię za pomocą Scotch-Brite, wykonaj to samo dla górnego i dolnego zbiornika, a na koniec przepuść przez filtr roztwór wybielacza. Coś, co ma zapewnić ludziom poczucie bezpieczeństwa w stosunku do wody, wymaga wielu konserwacji.
Jeśli zależy Ci na gotowości na wypadek klęsk żywiołowych i chcesz mieć pewność, że w sytuacjach awaryjnych będziesz mieć dostęp do czystej wody, zalecamy skorzystanie z produktów do przechowywania wody opisanych w naszym Przewodniku dotyczącym gotowości na wypadek sytuacji kryzysowych. Jeśli potrzebujesz tylko dobrego filtra wody z kranu, zalecamy poszukanie filtra z certyfikatem NSF/ANSI, takiego jak nasze przewodniki po najlepszych dzbankach filtrujących do wody i najlepszych filtrach do wody pod zlewem.
Większość filtrów grawitacyjnych wykorzystuje dwa różne materiały do ​​usuwania zanieczyszczeń z wody. Węgiel aktywny adsorbuje lub wiąże chemicznie związki organiczne, w tym paliwa i rozpuszczalniki na bazie ropy naftowej, wiele pestycydów i wiele farmaceutyków. Żywice jonowymienne usuwają z wody wiele rozpuszczonych metali, zastępując toksyczne metale ciężkie (takie jak ołów, rtęć i kadm) lżejszymi, w większości nieszkodliwymi metalami ciężkimi (takimi jak sód, główny składnik soli kuchennej).
W ten sposób zaprojektowaliśmy naszą ofertę filtrów dzbankowych (firmy Brita) i filtrów podzlewowych (firmy 3M Filtrete). Firma New Millennium Concepts nie ujawnia, z czego wykonany jest filtr Black Berkey, ale kilku sprzedawców detalicznych zachwala jego konstrukcję, w tym TheBerkey.com: „Nasz element filtrujący Black Berkey jest wykonany z zastrzeżonej mieszanki ponad sześciu różnych mediów. Formuła składa się z różnych rodzajów, w tym wysokiej jakości węgla z łupin orzecha kokosowego, a wszystko to osadzone w bardzo zwartej matrycy zawierającej miliony mikroskopijnych porów. Kiedy pocięliśmy parę filtrów Black Berkey, składały się one z impregnowanych jonów zawierających bloki węgla aktywnego wymieniającego żywicę. Jamie Young potwierdza tę obserwację.
Tim Heffernan jest starszym pisarzem specjalizującym się w jakości powietrza i wody oraz efektywności energetycznej w domach. Były współpracownik The Atlantic, Popular Mechanics i innych magazynów krajowych, dołączył do Wirecutter w 2015 roku. Ma trzy rowery i zero biegów.
Te filtry do wody, dzbanki i dystrybutory posiadają certyfikaty umożliwiające usuwanie zanieczyszczeń i poprawę jakości wody pitnej w Twoim domu.
Po przetestowaniu 13 fontann z wodą dla zwierząt (i przekształceniu jednej w zabawkę do żucia) stwierdziliśmy, że fontanna z kwiatami kota jest najlepsza dla większości kotów (i niektórych psów).
Wirecutter to usługa rekomendacji produktów prowadzona przez dziennik The New York Times. Nasi reporterzy łączą niezależne badania z (czasami) rygorystycznymi testami, aby pomóc Ci szybko i pewnie podjąć decyzję o zakupie. Niezależnie od tego, czy szukasz produktów wysokiej jakości, czy też pomocnych porad, pomożemy Ci znaleźć właściwe odpowiedzi (za pierwszym razem).